호기심많은 쏭박사

빵집 빵이 아니라 디저트 카페에

쿠키랑 케이크가 먹고 싶어서

가까운 디저트 카페 코히를 찾았다

오픈한 지 일 년 정도 된 것 같은데

집 바로 앞에 있어도 좀처럼 발길이 안닿았다

좀 핑쿠핑쿠한 인테리어가 내 취향이 아니어서 ^^;

들어가자마자 작은 홀에

아기자기한 인테리어가 눈에 띄었다

개인적으로는 규모가 큰 카페를 선호한다

이런 작은 카페는 친구와 하는 얘기를 

본의 아니게 사장님께 모두 공개할 수 있기 때문이다

흔히 말하는 인스타 갬성으로 인테리어가 되어있다

근처에서 인스타 감성이 필요한 코스를 찾는다면

단연 이곳 밖에 없는 것 같다 ㅎㅎ

디스플레이 냉장고에 여러 디저트가 채워져있었다

인스타로 매일 나오는 디저트를 예약을 받기도 하시고

레터링 케이크도 제작하시는 듯 했다

전체적으로 알록달록 예쁜 디저트들

사실 예쁜 디저트는 맛이 별로 좋지 않은 경우가 많아서

호기심 반 걱정 반으로 구매했다

얼마 전부터 먹고 싶었던 얼그레이 파운드 케이크와

초코 르뱅 쿠키를 구매했다

계산을 하는데 사장님이 굉장히 친절했다

멤버쉽을 만들면 5%를 적립해주는데

디저트가게라 단가가 있다보니

자주 간다면 멤버쉽 적립을 하는 게 이득이겠다. 

첫 방문에서 받은 느낌은 

전문적으로 베이커리를 하셨던 분은 아닌 것 같다는 거

첫 창업하시고 열심히 배워서 만들어 파시는 느낌

크리스마스가 오니 산타 쿠키도 있다

깨알같은 handmade 스티커는 모든 포장에 붙어있다

자부심이 느껴지는 부분 

직접 먹어본 소감은

파운드 케이크는 일단 굉장히 퍽퍽했다

먹어 본 파운드 케이크 중 단연 제일 퍽퍽했고

소금 알갱이가 잘 안 풀어졌는지 

가장자리 부분 및 종종 소금이 씹혀 매우 짰다

크림이 있는 부분을 제외하고는 거의 먹지 못함 ㅠㅠ

르뱅 초코 쿠키는 맛있었다

하지만 이렇다할 특색이 없다.

'이 집에 가서 꼭 쿠키를 먹어야지!'하는 포인트가 부족한 느낌

역시나 가게를 보고 느낀 점들이 맛에서도 느껴졌다

주인 분에 내공이 좀 쌓이면 어떻게 변할지 모르겠다

나중에 기회가 있다면 방문해보겠지만

당분간 재방문하지는 않을 것 같다. 

오마뎅이 있었던 곳에 맘모스 커피 익스프레스가 생겼다

빽다방에 커피 사러 가려가 눈에 보여서

오픈하지 얼마 안된 가게를 들어갔다

우선 가격이 정말 싸다

아메리카노 작은 사이즈가 900원부터

다른 메뉴들도 저가 커피숍과 비슷한 편이다

나는 미디움 사이즈 아이스 아메리카노를 시켰다

일단 주문은 무인포스기에서 한다.

홀에 포스기가 두대나 있어서 기다릴 일은 전혀 없을 것 같다

대부분 가게가 무인 포스기를 1대만 두는데 

이곳은 2대나...

많이 잘될 것을 염두한 것일까?

정면에는 커피를 만드는 스테이션이 있다.

개인적인 생각이지만 무인포스 1대와

커피 스테이션에 수동 포스 1대가 더 나았을 것 같다

개인적으로 커피는 나쁘지 않았다

1블록 떨어진 빽다방, 컴포즈 커피보다는

많이 연한 편

나는 개인적으로 빽다방 커피가 제일 맛이 좋아서

다시 재방문할지는 잘 모르겠다

왠지 곧 사라지게 될 것 같은

그런 슬픈 예감이 드는 커피숍 방문 후기

간만에 친구들을 만나 인천 가좌동 파운드에서 즐거운 점심을 먹고 후식으로는 설빙을 가고 싶어서 인천 가좌동 설빙에 갔어요

딸기 시즌이 지났는데 여전히 생딸기 시즌으로 메뉴가 나와 있어서 놀랐네요

딸기가 많이 비싸지기도 하고 날씨 때문에 딸기가 금방 무르는 시즌이라서 보통 2~3월까지 맛있게 먹고 굿바이 해줬던 딸기를

설빙에서 보니 걱정반 즐거움반?

기본 빙수들의 가격은 7~9천원대

시즌 스페셜은 보통 만 이천원부터 만 사천원대로 구성이 되어있네요

빙수치고는 좀 가격이 나가지만 대체적으로 맛있고 양도 많아서 2~3인이 즐길 수 있는 장점도 있는 것 같아요

기본이자 가장 맛있는 인절미 설빙이랑 시즌 딸기 빙수랑 고민하다가 직원에게 물어보니

젊으신 분들은 딸기를 많이 시키고 인절미는 보편적으로 잘 나간다고 하셔서

젊어지기 위해서 딸기 빙수를 먹었어요 ㅎ_ㅎ

(ps. 참 고친구 영업 잘하겄어)

홀이 넓고 빙수말고도 다른 디저트나 음료가 있어서 

가족단위나 친구들 모임에도 좋은 장소인 것 같네요. 여름되면 엄청 붐비겠지?

물도 떠먹을 수 있게 물동이 존 (이름이 웃기다 왠지...)

그리고 상품들이 전시되어 있네요, 

설빙은 브랜드 충성도가 별로 높지가 않아서 MD 진열이 구석에 되어있나봐요

스타벅스를 가면 MD들이 입구부터 진열되어 있는 것과는 좀 다르죠^^)ㅎㅎ

화장실은 물어보니 밖으로 나가야 되서 조금 불편했어요

주문한 딸기 트리 빙수

필터 하나도 안하고 찍는데 친구가 블로그 하는 애가 그런다고 뭐라고 함...

원래 필터찍고 사진찍으면 본래의 모습이 잘 안찍히잖소?

연유는 따로 주셔서 처음에 조금 뿌려먹고 좀 파서 먹고 또 뿌려먹었어요

딸기철이 약간 지나서 아무래도 약간 무른 딸기들이 보이긴 했지만

전체적으로 싱싱한 딸기들!

녹차아이스크림이랑 의외로 케미도 잘 맞았지만 결과적으로 내 취향은 팥인절미 설빙인 것으로....

여튼 가좌동에 설빙이 있어서 즐길 수 있는 건 참 기쁜일 같네요

빙수를 좋아하는 울 엄마가 오시면 다시 가야지 :)